| 
 BITEZ  Seaside Restoran 
Bu yıl açılan Seaside restoranı Melly ve Adem Aksu isletiyor. Yaz kıs acık olacak. seaside sahilin en 
temiz bölümünde yer alıyor. Kışları Hollanda'da geçiren Aksu cifti Hollanda kültüründen de etkilenmiş. Seaside Türk ve Dünya Mutfaklarından seçme yemekler 
sunuyor. Porsiyonlar gayet büyük ve mönüde flambe yemekler var. 
 Rakıcı 
363 82 21 
Bitez'de, eski bir Bodrum 
tas evinde, harika bir bahçe içinde, mandalina ve dut ağaçları arasında yer alan 
Rakıcı bir sempatik bir meyhane. Bahçede ahşap masalar, ağaçlara asili fenerler 
var. Uygar, eğlenceli bir mekan. Ege,  Akdeniz mezeleri ve yemekleri sunuyor. 
Bodrum’da daha önceleri  Avlu Bar, Ora Bar ve Mavi bari isleten ve gerçek bir 
rakı sever olan Eyüp Bey ve eşi misafirlerine özel meze ve yemekler sunmakta. 
Yörenin otlarından yapılan kavurma, tavuk etinden yapılan kasarlı, baharatlı 
gelincik köfte, sac kavurması gibi spesiyaliteleri var.  Özelikle tas kebabı ve 
künefeyi  mutlaka deneyin. Rakıcıda her akşam canlı müzik var. Ud, tambur , tef 
den oluşan fasıl heyeti mekanı çok canlı hale getiriyor. 
BiTEZ
Daphne
Bitez’de yemyeşil ve büyük 
bir bahçe içinde yer alan Daphne restoran adini defne ağaçlarından almış. Bütün 
yıl açık olan Daphne kışın kullanılan kapalı ve şömineli bir alan var. 
Dinlendirici ve eğlendirici canlı müziğin (Latin. Caz. Klasik çalındığı Daphnede 
mutfak fusion mutfak var.   
 New Season
0252 363 8477 Bitez 
sahilinde yer alan ve sahibi Mustafa Cortoglu yönetimindeki deneyimli kadrosu 
ile hizmet veren New Season yaz kış açık. Türk ve Uluslararası mutfak sunan 
New Season’da yerli yabancı herkesin ilgisinin çeken yemeklerden biri testi ile 
servis yapılan Testi kebabı. Restoranın değişmeyen klasikleri arasında Cokerme 
kebabı, Çardak Kebabı, Sis kebab, Külbastı,  ve Meksika mutfağından Steak 
Fajitas, Peynir Sarmalı et sayabiliriz. Tatlılardan ise Tiramisu ve Dondurmalı 
Baklavası iddialı. 
Zühre Bacı Çardak Restoran 
Aktur Girişi, Bitez yalısı 
Yalının biraz gerisinde 
kalan Bitez'li Zühre Bacının bu köy lokantası, dut ağaçlarının ve asma 
yaprakların arasında sade ama hoş bir mekan. Mönüde bolca Ege otları, taze balık 
var. Bunun ötesinde Zühre Bacının tavuk güveci ve balık buğulaması çok iyi. 
İsinin başında olan Zühre Bacıda alkollü içkiler de bulunuyor.   
DEFNE 
ET lokantası 
Sarnıç 
Aktur sitesi girisi Bitez 
0 252 343 14 33 
Bitez koyunun en batı 
ucunda yer alan Sarnıç beach, cafe ve restoran  olarak hizmet veriyor. 
Restoranından taze ev yemekleri bulacağınız Sarnıç sade dekorasyonu ama muhteşem 
doğası ile dikkatimizi çekiyor. Oldukça iddialı su sporları merkezi olan 
Sarnıçta  wind surf’un yanı sıra kano, yelken, ringo ve su kayağı
yapabilirsiniz. 
Sarnıç restoran
Bitez Aktur 
343 1433 1993 ten beri 
Levent Koksal yönetiminde  hizmet veren Sarnıç Aktur’un sınırları içinde yer 
alıyor. Sarnıç günün erken saatlerinden itibaren gece yarısına kadar acık. Öğle 
yemeğinde ana mönunun yani sıra içli köfte, yaprak sarma, gözleme, mantı gibi 5 
6 çeşit ev yemeği konuklara sunuluyor. Aksam ustu ise simit ve cay var. Bitezin 
ünlü simidinin mutlaka tatmanızi tavsiye ediyoruz. Sarnıçta surf, yelken, kano 
gibi  her turlu spor yapma olanağı bulunuyor. Basarili bir grafik çizen sarnıç 
bu basarisinin nedenlerinden biri isletme sahibinin müşteriyi ile diyalog ve çok 
iyi bir anlaşma sağlamak. 
Ense Beach Bitez
363 76 16 Adi üzerinde 
olduğu gibi burada hersek ense yapmak için düzenlenmiş. Her tarafta yumuşak 
minderler ve hamaklar var. 
MOR PLAJ AKTUR
Akin’s Clup
Bitez yalısının sonunda 
yer alan Akin’s çok geniş bir alana yayılıyor. Fazla yönlendirme tabelaları, 
reklam panoları yok ama doğa harika. Cimler, kocaman minder ve hamaklar sizi 
bekliyor. Bar ve daha geri planda bir Cafe Bar var. Her zaman eğlenceye açık bu 
mekan düzenlenecek plaj partileri ile adından epeyce bahsettireceğe benzer. 
 Tarçın Ev Mutfağı 
313 87 50 
İstanbullu Nihal Hanim bu 
sempatik restoranında ev tarzı Türk yemekleri sunuyor. Tarçın evinin krepleri, 
güveçleri de harika. Sabah kahvaltısı ve öğle yemekleri sunan  Tarcin’da akşam 
yemekleri ve alkol yok. 
Adı 
Kebabcı
Bitez Yalı 
Celal Vural tarafından 
isletilen uluslararası ödüllü adı kebabcı 
Bitez Köftecisi 
İsmail Mazini’nin 
sahilin hemen girişinde yer alan Bitez köftecisi 
Cilingir Sofrası  
  343 10 20   
 Bitez'e köy içine taşınan Çilingir sofrası
artık yemyeşil bir bahçe içerisinde yer alıyor. İtina ile seçilmiş seçkin ve leziz mutfağı  ile dikkati çekiyor. Kahvaltı servisinden gece yarısına kadar 
hizmet veren Cilingir sofrasında birde mezelerden oluışan fiks menu var. Ahtapotlu, subyeli pilavı ünlü . Özel olarak hazırlanmış tulumbasından alınan rakısından mutlaka tadın.   
Daphne   
Gozutok Sokak. no 4 Bitez  3637722 Bitez’de bahçe içinde yer alan Daphne kışında açık. Yazın mandalina ağaçlarının serinliğinde yemek yiyebilir veya hamaklarda uyuyabilirsiniz. kisin ise tas evde kapalı alanda şömine keyfi yapabilirsiniz. Kitaplığı ve DVD koleksiyonu olan Daphne'de fuzyon mutfak var. Toplantılar ve özel günler için kirala bilen Daphne de Daphne Bonfile, kori soslu tavuk, asma yaprağında hellim peyniri gibi özel yemekler ve zeytinli ekmek var.  
Reca Restoran ve Beach Club 05326168001 Frenk Azmanı  Yalıkavak ve Gündoğan arasındaki güzel bir koyda Frenk Azmanında  olan Reca Akdeniz Mutfağı sunmakta. Sahibi emekli gazeteci, dalgıç, yelkenci, gurme  İskender Aruoba restoranın iddali bir gurme restoran olduğunu belirtiyor.  Sabahları Koy kahvaltısı var. Öğle yemekleri salata, pizza veya hafif bir yemek alabilirsiniz. Gün batımında klasik müziğin çaldığı Reca  geceleri ise iddialı mutfağı ile ortaya çıkıyor.   Birde Beach Club var ama üye olmanız
gerekiyor.   
Bitez Salsa Fish&Grill 
Bitez Sahili  Çökertme Caddesi Amca Sokak Bitez sahilinde tenis kortlarının hemen karsısında yer alan Salsa 2006 yılı yazından itibaren bahçe içinde ve jaz ve Bossonova müzikleri esliğinde özgün bir mutfak sunuyor.  Yunan, İtalyan ve Fransız mutfaklarının karışımı bir mutfak sunan Salsada Güney Afrika Jumbo karideslerini, şarap sosu ile hazırlanmış kılıç baliği veya ızgara enginar gibi değişik tatlar
bulabilirsiniz.   
Çardak  
252
3637727 
Bitez
Ataturk Bulvarı Unlu  Aktur Fırınının karsısındaki , Cardakda lezzetli ev yemeklerini tadabilirsiniz.
ızgara çeşitleri, ege otları ile nhazrlanmış mezeler ve tavuk güveçi
deneyebilirsiniz.  Sabahın 09.00'dan gece yarısı 01.00 kadar servis yapılan  Çardak yaklaşık 100 kişilik bir oturma kapasitesi var.  
 Bagarasi 
Pınarlı Caddesi no 59 3637693 Bitenli bir aile tarafından isletilen ve mandalina bahçeleri içinde gizlenmiş eski bir Bodrum evindeki sempatik lokantanın mudayimleri gittikçe çoğalıyor. Yaz sezonunda bahçede 8 masa kuruluyor. Akdeniz mutfağı ve bazı yerel yemeklerin eklenmesi ile  oldukça özel bir mönü sunan Bagarasi artık yaz ve kıs acık (kisin pazartesi günleri kapalı) Mönüde içinde çıtır mantıda dahil olmak üzere  5 ayrı mantı çeşidi, Bodrum yöresinin unlu lokum pilavı, pancar yahnisi, Girit Köftesi fava bağ arasının spesiyalitelerinden bazıları. Kızarmış dondurmada menide sunuluyor. Mönüde oldukça zengin şarap çeşidi de var. Saat 12.00 itibaren gece yarısına kadar acık.  
 Bitez Dondurmacısı 
 Bitez'in nam salmış mekanlarından biri olan Bitez Dondurmacısı tamamen taze meyvelerle yapılan dondurması ile hakli bir üne kavuşmuş. Şüphesiz bu konuda Gülse Birsel'in de yazılarıyla katkıları olmuş. 16 çeşit dondurmanın hepsi birbirinden lezzetli. Ama konyaklı
çukulatayi mutlaka deneyin. Bu yıl Yalıkavak meydanda da bir şube açan Bitez Dondurmacısı gecenin geç saatlerinde oldukça popüler.  
Aktur Ana Plaj Restoran  
343 1017 Denizhan Et lokantasının sahipleri tarafından isletilen Aktur Ana Plaj restoranı gunduzz Beach Club gece ise restoran olarak hizmet veriyor. Kahvaltı, gün boyunca plaja hizmet veren isletme aksam harika bir restorana dönüşüyor.   
Fuga
Restoran  
fugamarin a la carte ege ve akdeniz mutfaklarından ve deniz ürünlerinden
      oluşan bir menüyle sahilde hizmet veren a la carte restoran akşam
      yemekleri için haftanın 6 günü açık. fuego mongolian
      grill bir uzakdoğu geleneği
      olan moğol ızgarasında özel yiyeceklerin hazırlanıp sunulduğu a la
      carte restoran.  
      asarlık
                  mevkii pk 225 bodum 48400 muğla pbx (0252) 317 23 63-66
                  (0252) 317 2360 fax
       
       
      
 
       
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
Fuga Sushi Bar  
Yeni Fuga Hotel Bitez 317 23 60 Eger Sushi seviyorsanız Bitez Fuga otelde tam size göre Sushi Bar  var. Sushi ustası  Chaohua Song tarafından hazırlanan enfes Suphi çeşitleri muhteşem bir Bitez manzarası esliğinde sizi bekliyor.   
Tafo Beach Club 
Aktur  tel 343 1017 Akturda Denizhan Et Restoranı tarafından isletilen Tafo bir beach Club ve Bistro olarak hizmet veriyor. Italyan ve Ege mutfağı sunan Tafo sabah 8'den gece 02.00 kadar acık. Şezlong ve semsiye ücretli ama yapılan belirli bir harcamadan sonra hesaptan düşülüyor.  
Beyaz Beach 
Zengin salata cesitleri,Burger ve tost çeşitleri, omletler, ara sıcaklar, pizzalar,ızgara ve güveçler, deniz ürünleri, tatlı ve meyveler  
Yokusbasina geldiğinde  Bodrum'u göreceksin Sanma ki sen geldiğin gibi gideceksin Senden öncekilerde böyleydiler Hep akıllarını Bodrum'da bırakarak gittiler. 
Yeşil Plaj   
Aktur da Arsipel ve Ana plaj arasında yer Yeşil Plaj restoran bütün gün hizmet veriyor. Sandovicler, meze çeşitleri, ana yemekler ve balık var. Balık buğulamayı deneyin 
 Beyaz Beach Club 
 Bitez 
 0252 343 1421/5021 
  Aktur Mor Plajın hemen yanında yeni acılan
 Beyaz, Denizhan Restoran tarafından isletiliyor. Deniz ürünleri, İtalyan, Avrupa ve Türk mutfakları
 sunuluyor. Zengin salata çeşitleri olan Beyaz'a tekne ile veya karadan yanaşmak mümkün.
 Servis, sabahın erken saatlerinden akşam yemeği sonrasına kadar devam
 ediyor 
 Bitez
 Dondurmacısı 
 Bitezin
 dondurmasının ünün bütün yarımadaya yayılıyor. Tamamen dogal ve ev yapımı
 ürünler sunan ve 15 üzerinde dondurma çeşidi olan Bitez Dondurmacısı 24
 saat hizmet veriyor. Kanyaklı ve bitter çukulatalı ve meyveli dondurmaları
 mutlaka tadın.  
Altın Kaşık Restoran 
.
 
  
 
Golden Spoon  Türk
yemeklerinden uluslarası mutfağa kadar uzanan seçkin bir yelpaze 
sunuyor....Golden Spoon, dördü Bodrum'da ve bir tanesi İzmir'de bulunan ünlü
Çin restoranları işletmesi Olur Turizm'in yeni bir halkası olarak açıldı. 
 
 Üstelik bu kez farklı bir
konseptte ve karafırın ilavesiyle pide ve pizza çeşitlerini de mönüsüne
eklemiş. Farklılık bununla da kalmıyor. Özellikle Çin yemekleri
konusunda iddialı olan Olur Turizm restoranlarının hepsinde olduğu gibi
burada da Çinli aşçılar yanında Türk aşçılar yemekleri
hazırlıyorlar...
Restoran işletmeciliği
konusunda yılların tecrübesini edinmiş bir mutfak ve servis ekibi Golden
Spoon Gün boyu restoran önündeki plajda güneşlenip denize girerken,
Golden Spoon'un snack yiyeceklerinden, soğuk içeçeklerinden tadabilirsiniz..
  Golden Spoon sabahın erken saatlerinden gecenin geç vakitlerine kadar
açık...
 
   
  
  
  
  
  |